“El Soplón” de Albillo Real – 2017

12,00

  • Lugar: Navahondilla (Ávila).
  • Variedades: 100% Albillo Real.
  • Epoca de vendimia: 28 de agosto de 2017
  • Viñedo: Fuentegalana, a 720m de altitud, con cepas de 3-4 años de antigüedad.
  • Suelos: Graníticos con arenas degradadas en superficie.
  • Elaboración: Vendimia manual en cajas de 15 kg . Maceración pelicular durante dos días y después prensado. Fermentación y crianza en barrica de castaño durante 6 meses.
  • Embotellado: 1 de marzo de 2018.
  • Producción: 1.500 botellas.
  • Datos técnicos: 14,5%.

Agotado

Categoría:

También te recomendamos…